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La cerveza en Baviera ha tenido un valor excepcionalmente alto desde tiempos inmemoriales. No es solo el proverbial “pan líquido”, sino también el “cemento” social de nuestra cultura, en el que valores como la convivencia, la comunidad, la honestidad, la seriedad y la solidaridad con la patria juegan un papel importante. Las profundas raíces en nuestra región, profundizadas continuamente durante generaciones, forman la base de nutrientes de la cervecería Ayinger. La calidad de nuestra cerveza, constantemente galardonada por su excelencia, no se basa únicamente en los ingredientes selectos de nuestra región y las capacidades de nuestro arte cervecero. Igualmente importante es el espíritu, la mentalidad, los mismos valores con los que hemos realizado nuestro oficio durante más de 130 años.