| Estilo: | Imperial IPA |
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| Alcohol: | 7.9 % |
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| Temperatura de consumo: | 7° C. |
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| Maridaje: | Elige costillas ahumadas, una hamburguesa con queso azul o tacos de birria dorados para acompañar esta Imperial IPA. La grasa de las carnes suaviza la percepción del amargor, mientras los sabores tostados dialogan con su base maltosa. Si prefieres algo vegetariano, prueba una pizza de hongos asados y cebolla caramelizada. |
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| Presentación: | Lata de 355 ml. |
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Un lago de fuego no promete sutileza, y el nombre de This Is Called Lake of Fire parece anunciarlo desde la etiqueta. Con 7.9% de alcohol, esta Imperial IPA de 1993 Beer se inscribe en la vertiente más contundente de las cervezas lupuladas: aquella donde la intensidad aromática, el amargor y una estructura maltosa suficiente deben encontrar un punto de equilibrio. No se trata simplemente de subir los grados; una buena Imperial IPA necesita precisión para que la fuerza no eclipse el sabor.
El estilo suele desplegar recuerdos de cáscara de toronja, resina de pino y fruta madura, junto a un cuerpo más amplio y un final prolongado. Conviene servirla fresca, no helada, para distinguir el diálogo entre lúpulo, malta y calidez alcohólica. Lake of Fire invita a quienes buscan una experiencia de IPA más concentrada a catar sin prisa y descubrir cómo el amargor puede aportar profundidad.