| Estilo: | Hazy IPA |
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| Alcohol: | 6.2 % |
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| Temperatura de consumo: | 6 °C. |
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| Maridaje: | El perfil tropical de Mind Haze luce con tacos de camarón al pastor, pollo con salsa de mango o un curry suave de coco. La textura sedosa acompaña el picante moderado y sus notas cítricas dan frescura a preparaciones especiadas. También funciona con quesos cremosos y un ceviche de pescado con aguacate. |
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| Presentación: | Lata de 473 ml. |
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A veces, la mejor forma de entender una IPA es olvidar lo que esperamos de su amargor. Firestone Walker Mind Haze IPA, elaborada en California, propone un cambio de perspectiva: 6.2% de alcohol y un perfil jugoso que privilegia la expresión aromática del lúpulo sobre la aspereza. Inspirada en la corriente hazy, muestra una apariencia turbia y una textura amable, donde los recuerdos de mango, piña y cítricos crean una sensación tropical.
Su encanto está en la convivencia de intensidad y suavidad. La avena y el trigo empleados en su elaboración contribuyen a una boca sedosa, mientras el amargor moderado permite que los aromas permanezcan al frente. Mind Haze es una buena puerta de entrada para quien encuentra las IPA tradicionales demasiado agresivas, pero también tiene matices para los aficionados al lúpulo. Sírvela fresca, no helada, y deja que su perfume marque el primer encuentro.