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Cerveza artesanal mexicana

Cervecería Rodenbach

Rodenbach Brewery, ubicada en Roeselare, Bélgica, es reconocida por sus cervezas de estilo Flemish red ale, caracterizadas por su fermentación mixta y maduración en barricas de roble. Fundada en 1821 por los hermanos Rodenbach, la cervecería ha sido pionera en técnicas de envejecimiento que aportan una complejidad única a sus cervezas. Rodenbach es especialmente famosa por su "Rodenbach Grand Cru", un blend de cerveza madura con una más joven, lo que resulta en un sabor ácido y profundamente matizado.

Cervezas Rodenbach también es conocida por su innovador enfoque de la cerveza artesanal, empleando 294 foeders de roble que son esenciales para el perfil de sabor distintivo de sus cervezas. Estas técnicas han permitido que Rodenbach se establezca como un estándar de oro dentro de las cervezas de tipo red ale en Bélgica y en todo el mundo.

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