| Estilo: | New England IPA |
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| Alcohol: | 5.4 % |
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| Temperatura de consumo: | 6 °C. |
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| Maridaje: | La Brewdog Punk IPA es ideal para acompañar platillos con un toque de especias y umami. Su amargor y notas cítricas combinan a la perfección con tacos de camarón, alitas picantes o incluso sushi con un poco de wasabi. También realza los sabores de hamburguesas con queso azul o cheddar maduro, ya que la intensidad del lúpulo corta la grasa y realza los matices de la carne. Para un maridaje vegetariano, va muy bien con curry de garbanzos o ensaladas con frutas tropicales. Su versatilidad la hace una gran opción para explorar distintos sabores. |
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| Presentación: | Lata de 440 ml. |
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La Punk IPA de BrewDog es una de las cervezas artesanales más icónicas dentro del mundo de las India Pale Ale. Con un 5.4% ABV, esta IPA de estilo moderno combina una base maltosa ligera con una explosión de lúpulos tropicales y cítricos. Su color dorado brillante y su espuma blanca y persistente la hacen visualmente atractiva, mientras que su aroma intenso de maracuyá, mango y toronja anuncia la experiencia sensorial que viene con cada sorbo.
En boca, la Punk IPA presenta una combinación vibrante de frutas tropicales y notas cítricas, con un ligero dulzor inicial que da paso a un amargor pronunciado pero bien equilibrado. El uso de lúpulos como Chinook, Simcoe y Ahtanum aporta capas de sabor que van desde resina de pino hasta caramelo sutil, lo que hace que esta cerveza sea tanto refrescante como compleja. Su final seco y ligeramente herbal deja una sensación placentera y persistente, convirtiéndola en una opción perfecta tanto para los amantes de las IPAs como para quienes buscan introducirse en este estilo.
Esta cerveza rompió esquemas al posicionar a BrewDog en el mapa mundial, marcando un antes y un después en la evolución de las IPAs contemporáneas. Con su perfil balanceado y carácter audaz, sigue siendo una referencia obligada en el mundo cervecero.
