| Estilo: | Sour DIPA |
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| Alcohol: | 8.0 % |
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| Temperatura de consumo: | 8 °C. |
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| Maridaje: | La acidez y el perfil tropical de 8 Bit Cyberfunk funcionan de maravilla con tacos de camarón, ceviches, aguachiles, sushi con ingredientes picantes, pollo glaseado estilo asiático, alitas con salsa de mango habanero y quesos de cabra. También puede acompañar postres frutales como pay de durazno, cheesecake de maracuyá o tartas de frutas tropicales. |
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| Presentación: | Lata de 473 ml. |
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Neones encendidos, calles mojadas por la lluvia y una banda sonora sintetizada de fondo. Cyberfunk parece salida directamente de una ciudad futurista donde la tecnología y la rebeldía conviven en cada esquina. Esta creación de 8 Bit Brewing Company toma el concepto de una Sour DIPA y lo lleva a una dimensión donde la acidez frutal y el poder del lúpulo se encuentran en perfecto equilibrio.
Con 8.5% de alcohol, Cyberfunk despliega una intensidad notable sin sacrificar frescura. Desde el primer aroma emergen jugosos recuerdos a durazno maduro, frutas tropicales y cítricos brillantes. La combinación de lúpulos Citra, Strata y Rakau aporta capas de mango, piña, maracuyá y naranja, creando una experiencia aromática compleja y envolvente.
En boca la cerveza abre con una acidez vibrante que despierta el paladar antes de dar paso a una explosión de fruta. El durazno se convierte en protagonista, acompañado por notas tropicales y un amargor moderado que aporta estructura sin competir con el carácter frutal. Su cuerpo sedoso y su final refrescante hacen que cada trago resulte sorprendentemente accesible para una cerveza de esta intensidad alcohólica.
Cyberfunk es una propuesta moderna que desafía las fronteras entre los estilos tradicionales. Ideal para quienes disfrutan las cervezas innovadoras, cargadas de sabor y con una personalidad tan audaz como su nombre.
