| Estilo: | Barrel-aged Doppelbock |
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| Alcohol: | 14 % |
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| Temperatura de consumo: | 14-16 °C. |
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| Maridaje: | La Samichlaus Barrique armoniza mejor con platillos intensos y postres sofisticados. Funciona de maravilla con quesos añejos de carácter fuerte como gouda viejo, stilton o quesos azules cremosos. Su perfil dulce y alcohólico acompaña muy bien carnes estofadas, short ribs, cordero al horno o platillos con reducción de vino o balsámico. En el terreno dulce, es excepcional con postres de chocolate amargo, trufas, brownies densos, crème brûlée o postres con frutos secos y caramelo. También puede disfrutarse sola, en copa pequeña, como cierre de una comida, sustituyendo incluso a un licor o vino fortificado. |
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| Presentación: | Botella de 330 ml. |
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Samichlaus Barrique es una de las cervezas más intensas y contemplativas del mundo cervecero. Elaborada por Brauerei Schloss Eggenberg, esta edición especial parte de la legendaria Samichlaus y se afina durante meses en barricas de roble que previamente contuvieron destilados, elevando su complejidad aromática y sensorial.
Como cerveza Samichlaus Barrique, presenta un perfil profundo donde destacan notas de caramelo oscuro, miel, frutos secos, vainilla, madera tostada y un delicado carácter licoroso. Su cuerpo es denso, sedoso y envolvente, con una carbonatación baja que permite apreciar cada matiz sin distracciones.
Con una alta graduación alcohólica perfectamente integrada, esta cerveza está pensada para disfrutarse lentamente, casi como un digestivo. Es una pieza de colección, ideal para ocasiones especiales o para quienes buscan experiencias cerveceras extremas, elegantes y memorables.
