| Estilo: | New England IPA |
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| Alcohol: | 5 % |
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| Temperatura de consumo: | 6 °C. |
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| Maridaje: | La Hazy Jane se complementa a la perfección con mariscos frescos como ceviche o tacos de pescado, ya que su perfil afrutado equilibra la acidez y las especias. También combina bien con hamburguesas con queso cheddar, realzando el umami de la carne. En el ámbito vegetariano, se puede acompañar con ensaladas tropicales con mango o aguacate, resaltando la frescura de la cerveza. Para los postres, es ideal con tartas cítricas como la de limón o maracuyá, donde su carácter frutal complementa la dulzura y acidez. |
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| Presentación: | Lata de 440 ml. |
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La Hazy Jane de BrewDog es una New England IPA de 5% ABV que destaca por su suavidad y perfil afrutado. Su apariencia es turbia y dorada, con una espuma blanca persistente que resalta su carácter sedoso. Esta cerveza ha sido elaborada con un generoso dry-hopping, lo que intensifica sus notas tropicales y cítricas sin añadir un amargor excesivo.
En nariz, se perciben aromas intensos de mango, piña y durazno, con un fondo de mandarina y un toque herbal. Al primer sorbo, la Hazy Jane entrega una textura aterciopelada gracias a la adición de avena y trigo, lo que realza su cuerpo cremoso. En boca, destacan sabores a maracuyá, toronja y melón, equilibrados con una ligera dulzura maltosa y un final suave y afrutado. Su baja carbonatación y amargor moderado la hacen sumamente accesible, ideal para quienes buscan una IPA más balanceada y menos agresiva.
Esta cerveza representa perfectamente el estilo NEIPA, con un enfoque en la jugosidad y la frescura. Es perfecta para disfrutar en climas cálidos o para quienes desean explorar IPAs sin un amargor abrumador.
