| Estilo: | Lambic |
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| Alcohol: | 4.5 % |
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| Temperatura de consumo: | 6 °C. |
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| Maridaje: | La cerveza Timmermans Blanche Lambicus es perfecta para maridar con platillos ligeros, frescos y con toque cítrico. Combina muy bien con ceviches, tiraditos, sushi o ensaladas con aderezos cítricos. También es excelente con quesos de cabra suaves o quesos de corteza lavada como el reblochon. Para un maridaje más tradicional, pruébala con mejillones al vapor o pescado blanco a la parrilla con limón. Y si buscas un maridaje dulce, acompáñala con una tarta de manzana o pastel de limón, donde su acidez corta el dulzor y refresca el paladar. Servir bien fría, entre 4 °C y 6 °C, para resaltar su ligereza y efervescencia. |
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| Presentación: | Botella de 330 ml. |
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La cerveza Timmermans Blanche Lambicus es una fusión refrescante entre dos mundos cerveceros belgas: la clásica witbier y el tradicional lambic. Elaborada por Brouwerij Timmermans, la fábrica de lambic más antigua del mundo (1702), esta cerveza sorprende por su carácter ácido, especiado y cítrico, todo en equilibrio perfecto. A diferencia de las witbier comunes, aquí la fermentación espontánea aporta un perfil complejo, ligeramente funky y vibrante en boca.
Visualmente presenta un color dorado claro, ligeramente turbio, con espuma blanca y abundante. En nariz se perciben aromas de cáscara de naranja, cilantro fresco, notas herbales y un toque ácido muy característico del lambic. Al paladar, la cerveza Timmermans Blanche Lambicus es seca, con acidez controlada, efervescente y sumamente refrescante. Ideal para quienes buscan algo diferente sin salirse completamente de su zona de confort. Esta joya de las cervezas Timmermans Blanche Lambicus es una excelente puerta de entrada al mundo del lambic sin renunciar a la frescura de una blanca belga.
