| Estilo: | Tripel |
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| Alcohol: | 10 % |
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| Temperatura de consumo: | 10 °C. |
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| Maridaje: | La riqueza aromática de Paix Dieu combina de manera excepcional con quesos de abadía, foie gras, pato rostizado, mariscos, langosta y aves en salsas cremosas. También acompaña muy bien postres de almendra, crème brûlée o tartas de pera. Su complejidad afrutada y especiada permite crear armonías gastronómicas sofisticadas sin perder protagonismo en la mesa. |
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| Presentación: | Botella de 330 ml. |
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Pocas cervezas poseen una historia tan singular como Paix Dieu. Inspirada en la tradición de una antigua abadía cisterciense de Bélgica, esta reconocida Tripel se elabora únicamente durante los días de luna llena, una práctica que le ha otorgado una identidad única dentro del mundo cervecero. Más allá de su fascinante origen, destaca por ofrecer una experiencia compleja, elegante y profundamente memorable.
Su apariencia dorada brillante y espuma abundante anticipan una cerveza de gran carácter. En nariz despliega aromas de frutas maduras, miel, pera, durazno y delicadas notas especiadas propias de la levadura belga. Conforme evoluciona en la copa aparecen matices de vainilla, flores blancas y ligeros recuerdos de pan dulce que enriquecen aún más su perfil aromático.
Con 10% ABV, presenta un cuerpo sedoso y una carbonatación fina que aportan equilibrio a su potencia. En boca se perciben sabores de fruta amarilla, malta suave, especias y un elegante calor alcohólico perfectamente integrado. El final es largo, refinado y sorprendentemente armonioso, consolidando a esta cerveza como una de las Tripel más admiradas de Bélgica.
