| Estilo: |
Gluten Free Hazy IPA |
| Alcohol: |
6.7 % |
| Temperatura de consumo: |
6 °C. |
| Maridaje: |
Space Race es una excelente compañera de platillos frescos y especiados. Su perfil frutal y su ligera acidez combinan perfectamente con tacos de pescado, ceviches y ensaladas tropicales. También complementa bien platillos asiáticos como sushi o curry verde, donde su frescura resalta los sabores intensos y especiados. Para los amantes del queso, marida de maravilla con quesos azules o semi-maduros, equilibrando su carácter salado con sus notas jugosas. Es una opción ideal para cenas informales o reuniones con amigos. |
| Presentación: |
Lata de 440 ml. |
Space Race de Mikkeller es una cerveza de estilo New England IPA (NEIPA), famosa por su turbidez característica y su perfil aromático intensamente frutal. Presenta un color amarillo dorado con una ligera opacidad, reflejo de su técnica de elaboración que enfatiza los lúpulos y minimiza la filtración. Su espuma es blanca, cremosa y de buena retención, ofreciendo una experiencia visual impecable. En nariz, Space Race deslumbra con aromas de frutas tropicales como mango, maracuyá y piña, acompañados de notas cítricas de naranja y mandarina. Estos aromas se logran gracias a un dry-hopping generoso, técnica que realza el carácter del lúpulo sin añadir amargor excesivo.
Al probarla, se percibe un cuerpo medio con una textura suave y sedosa, resultado del uso de avena y trigo en su receta. Su sabor está dominado por jugosas notas frutales que se equilibran con un amargor suave y bien integrado. Su retrogusto es fresco y prolongado, ideal para quienes buscan una IPA intensa pero fácil de beber. Space Race es un ejemplo claro del compromiso de Mikkeller con la innovación en cervezas artesanales.
