| Estilo: | West Coast India Pale Ale |
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| Alcohol: | 7.2 % |
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| Temperatura de consumo: | 8 °C. |
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| Maridaje: | La Mason Ale Works West Coast IPA funciona especialmente bien con alimentos que complementen su carácter cítrico y su amargor moderado. Platos como tacos de pescado estilo Baja, burritos de camarón, aguachile verde, poke bowl o sushi con toques de limón armonizan con sus notas brillantes. Si buscas opciones más sustanciosas, hamburguesas sencillas con queso, hot dogs gourmet, pollo frito o papas con especias funcionan de maravilla: el amargor limpia el paladar y resalta cada bocado. También combina bien con quesos de intensidad media como gouda o cheddar joven. |
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| Presentación: | Lata de 473 ml. |
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La Mason Ale Works West Coast IPA adopta una línea elegante y precisa, muy fiel a la tradición lupulada de San Diego. Desde el primer contacto, esta West Coast IPA muestra un carácter cristalino, con aromas que mezclan notas de cáscara de limón, resina fresca y un toque herbal que anticipa su perfil limpio y seco.
Como cerveza West Coast IPA, destaca por su amargor firme, directo y equilibrado. No es una IPA que busque abrumar: más bien se apoya en la nitidez del lúpulo para entregar una experiencia refrescante y ordenada. Su cuerpo ligero permite que los matices cítricos y piney se expresen con claridad, mientras su final mantiene la esencia clásica del estilo: seco, brillante y persistentemente aromático.
Elaborada por Mason Ale Works en California, es una IPA ideal para quienes prefieren perfiles definidos y un balance bien trabajado entre frescura, amargor y expresividad aromática. Perfecta para sesiones relajadas, maridajes ligeros o simplemente para disfrutar una IPA que hace honor a la costa oeste.
