| Estilo: | Fruit beer |
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| Alcohol: | 8.0 % |
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| Temperatura de consumo: | 10 °C. |
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| Maridaje: | Por su intensidad aromática y dulzor frutal, Kasteel Rouge es una excelente compañera para platos que permitan contrastes o armonías marcadas. Esta cerveza Kasteel Rouge marida muy bien con quesos maduros como gouda añejo o azul, donde su dulzor compensa la salinidad y potencia del queso. También acompaña a la perfección carnes de caza en reducción de frutos rojos, pato a la cereza o costillas caramelizadas. En el plano dulce, es ideal con tartas de frutas, brownies con coulis de cereza o fondue de chocolate oscuro. Como aperitivo o digestivo, no necesita más compañía que una copa adecuada y buena conversación. Su cuerpo robusto y perfil licoroso permiten explorar maridajes atrevidos y memorables. Una cerveza para paladares que disfrutan los matices y el hedonismo bien medido. |
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| Presentación: | Botella de 330 ml. |
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Kasteel Rouge es una cerveza belga de estilo fruit beer que fusiona magistralmente la profundidad de una cerveza de abadía con la dulzura natural de la cereza. Elaborada por Brouwerij Van Honsebrouck, combina una base de Kasteel Donker —una Belgian Strong Dark Ale de 11%— con jugo de cereza, dando como resultado una cerveza de color rojo rubí, cuerpo denso y una espuma rosada generosa. Al olfato, despliega una intensidad frutal notable: cereza madura, almendra y sutiles notas a chocolate oscuro.
La cerveza Kasteel Rouge es suave en boca, con un dulzor redondo que contrasta con la calidez del alcohol y un toque ácido que equilibra el perfil. Es ideal para quienes buscan una experiencia distinta dentro de las cervezas belgas, con gran expresión aromática y una textura aterciopelada. Aunque su graduación alcohólica es elevada (8%), su sabor la hace sorprendentemente accesible. Perfecta como postre líquido, para maridar con quesos fuertes o simplemente para disfrutar en una copa amplia a temperatura de cava. Una etiqueta icónica que combina placer frutal con elegancia cervecera.
