| Estilo: | Hop Fused Foggy DIPA |
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| Alcohol: | 8 % |
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| Temperatura de consumo: | 7 °C. |
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| Maridaje: | Esta Double IPA encuentra grandes aliados en platillos de sabores intensos y grasos que ayuden a equilibrar su potencia lupulada. Funciona especialmente bien con hamburguesas gourmet, costillas de cerdo glaseadas, brisket ahumado o tacos de carnitas bien doradas. El carácter tropical y cítrico de la cerveza contrasta de forma deliciosa con la grasa y el ahumado, limpiando el paladar entre cada bocado. También es una excelente opción para acompañar comida picante, como alitas con salsa buffalo, cocina asiática especiada o platillos con chile seco y especias tostadas. Para un cierre más atrevido, puede maridarse con quesos intensos como cheddar añejo o gouda curado, donde el amargor y el alcohol ayudan a balancear la untuosidad y el carácter salino del queso. |
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| Presentación: | Lata de 473 ml. |
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Yippee-Ki-Yay Mother Fogger es una Double IPA que representa a la perfección el espíritu irreverente de Humble Sea Brewing Co.. Elaborada con una generosa carga de lúpulos y una textura sedosa característica del estilo, esta cerveza ofrece una experiencia intensa pero sorprendentemente equilibrada. En aroma destacan notas de mango maduro, piña, durazno y cítricos dulces, acompañadas por un fondo resinoso que anticipa su carácter potente.
En boca es jugosa, de cuerpo medio-alto y carbonatación moderada, con un perfil claramente lupulado que se apoya en sabores tropicales y cítricos frescos. A pesar de su alto contenido alcohólico, el amargor está cuidadosamente integrado, logrando una Double IPA expresiva, aromática y muy bebible para su categoría.
El nombre Yippee-Ki-Yay Mother Fogger es un guiño directo a la frase icónica de la película Duro de matar, pronunciada por John McClane, interpretado por Bruce Willis. Al igual que su referencia cinematográfica, esta cerveza es explosiva, audaz y diseñada para dejar huella desde el primer trago.
