De Ranke Noir de Dottignies

De Ranke Noir de Dottignies es una cerveza belga de estilo Belgian Strong Dark Ale con 8.5% ABV, elaborada por la reconocida cervecería De Ranke, famosa por producir cervezas complejas, elegantes y con un uso excepcional del lúpulo. Esta etiqueta combina la riqueza de las maltas oscuras con un amargor refinado, ofreciendo una interpretación moderna y perfectamente equilibrada de las ales belgas de alta graduación.

Presenta un profundo color caoba oscuro con reflejos rubí y una espuma beige, cremosa y de excelente retención. En nariz predominan aromas de caramelo tostado, frutos secos, ciruelas, pasas, cacao y un delicado toque especiado característico de la levadura belga, complementados por notas herbales provenientes del lúpulo.

En boca ofrece un cuerpo medio-alto, textura sedosa y una complejidad que evoluciona con cada sorbo. Los sabores de maltas tostadas, azúcar caramelizada, frutas oscuras y chocolate se equilibran con un amargor firme y elegante, dando paso a un final seco, persistente y muy bien estructurado que invita a seguir disfrutándola.