| Estilo: | Black Ale. |
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| Alcohol: | 5.5 % |
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| Temperatura de consumo: | 4 - 7 °C. |
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| Maridaje: | Ale Negra es ideal para acompañar platos con sabores intensos, como carnes asadas, guisos de res y embutidos. Su perfil de malta tostada y chocolate también la hace excelente para maridar con quesos maduros como el gouda o el cheddar añejo, donde su amargor moderado complementa la riqueza de los quesos. En el ámbito de los postres, esta cerveza es perfecta para acompañar brownies, pasteles de chocolate o helados de vainilla, realzando la experiencia dulce con sus notas de cacao. |
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| Presentación: | Botella de 355 ml. |
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Baja Brewing Escorpión Negro
Ale Negra de Baja Brewing es una cerveza artesanal de estilo Dark Ale que se distingue por su color oscuro profundo y su perfil de sabor robusto. Esta cerveza presenta una espuma densa y cremosa de tono marrón claro, que invita a disfrutar de sus aromas intensos. En nariz, Ale Negra ofrece una combinación de notas tostadas, caramelo y un toque de cacao, complementadas por un sutil aroma a café. En boca, esta cerveza tiene un cuerpo medio con un sabor equilibrado, donde destacan las notas de malta tostada y chocolate, acompañadas de un amargor moderado que redondea la experiencia. Su textura suave y aterciopelada la convierte en una opción versátil, ideal para quienes buscan una cerveza con carácter sin ser excesivamente pesada.
Baja Brewing ha logrado en Ale Negra una cerveza que fusiona tradición y creatividad, creando una bebida compleja pero accesible. Es perfecta para quienes buscan una cerveza que ofrezca una experiencia intensa y cálida, ideal para disfrutar en climas frescos o en momentos de relajación. Ale Negra es un claro ejemplo de la dedicación de Baja Brewing por ofrecer cervezas únicas y bien elaboradas.
