| Estilo: | Hazy Double India Pale Ale (c/Simcoe, Southern Cross & Citra Cryo) |
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| Alcohol: | 8.5% |
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| Temperatura de consumo: | 9 °C. |
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| Maridaje: | El cuerpo robusto y perfil afrutado de Pure Project Murkeley pide platillos con carácter y textura. Esta cerveza Murkeley funciona muy bien con comida callejera elevada: tacos de carnitas con piña asada, hamburguesas con queso cheddar añejo o alitas glaseadas en sriracha-miel. El dulzor natural de la malta y la jugosidad del lúpulo armonizan con sabores umami e ingredientes grasos, mientras que su amargor limpia el paladar. También puedes combinarla con platillos asiáticos especiados, como pollo kung pao o fideos con curry rojo. Su intensidad hace que no se pierda en medio de sabores marcados, convirtiéndola en un maridaje valiente y delicioso. |
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| Presentación: | Lata de 473 ml. |
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Pure Project Murkeley es una Murky Double India Pale Ale que eleva el concepto de turbidez a un plano más complejo y robusto. Esta cerveza presenta una apariencia densa, opaca, con un color entre amarillo intenso y dorado profundo. Su aroma es una explosión de frutas tropicales maduras: mango, maracuyá y melón cantalupo, acompañadas de notas cítricas dulces como mandarina y un leve matiz de resina. En boca, la textura es cremosa y plena, gracias al uso generoso de avena y trigo. El alcohol está perfectamente integrado, aportando calidez sin dominar el perfil.
La cerveza Murkeley impresiona por su capacidad de conjugar intensidad y suavidad. Con un amargor controlado y una expresión de lúpulo exuberante, es una DIPA que desafía su graduación con una bebilidad sorprendente. El trabajo de dry-hopping es preciso y refinado, lo que da lugar a un retrogusto persistente, jugoso y fresco. Si eres amante de las NEIPAs con carácter, Murkeley representa una excelente interpretación del estilo, con ese sello californiano que distingue a Pure Project: equilibrio, textura y máxima expresión aromática.
