| Estilo: | India Pale Ale |
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| Alcohol: | 6 % |
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| Temperatura de consumo: | 6 °C. |
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| Maridaje: | El carácter cítrico de la cerveza Hitachino Nest Dai Dai Ale IPA la convierte en una compañera ideal para platillos frescos y especiados. Funciona de maravilla con sashimi de salmón, ceviches y ensaladas con vinagretas cítricas. Sus notas amargas realzan los sabores de currys tailandeses o platos con jengibre y lemongrass. También armoniza con carnes blancas a la parrilla, como pollo marinado en hierbas, y con quesos frescos de cabra que resaltan su perfil afrutado. Para un contraste sorprendente, pruébala con postres como tarta de limón o un sorbete de naranja. Cada sorbo de la Dai Dai Ale IPA enriquece la experiencia gastronómica, creando un maridaje versátil y lleno de frescura. |
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| Presentación: | Botella de 330 ml. |
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La cerveza Hitachino Nest Dai Dai Ale IPA es una propuesta vibrante de la cervecería Kiuchi que combina el carácter lupulado de una IPA americana con un ingrediente profundamente japonés: la naranja amarga "Fukure Mikan". Esta variedad cítrica, cultivada en la región de Ibaraki, otorga un perfil aromático y gustativo que la distingue de cualquier otra IPA.
En copa, se presenta con un tono ámbar brillante y espuma blanca cremosa. Su aroma está lleno de matices cítricos frescos, resina de lúpulo y un ligero toque especiado. En boca, la cerveza artesanal Hitachino Nest Dai Dai Ale IPA equilibra a la perfección el amargor de los lúpulos con notas dulces y ácidas de naranja, creando una experiencia refrescante y compleja.
Más allá de su sabor, esta IPA refleja la filosofía de Hitachino Nest: reinterpretar estilos clásicos con un sello japonés inconfundible. La Dai Dai Ale IPA no solo es una cerveza, es un homenaje a la innovación y al equilibrio entre tradición y modernidad.
