| Estilo: | Lambic (con frambuesas) |
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| Alcohol: | 5.0 % |
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| Temperatura de consumo: | 7 °C. |
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| Maridaje: | La cerveza Framboise Boon es perfecta para acompañar postres como tartas de frutos rojos, mousse de chocolate amargo o quesos suaves como el camembert. También marida de manera interesante con platillos agridulces, pato glaseado o incluso ensaladas con frutos secos. Su acidez natural y perfil afrutado permiten utilizarla como sustituto de un vino rosado espumoso. |
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| Presentación: | Botella de 250 ml. |
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La cerveza Framboise Boon es una lambic belga elaborada con un mínimo de 300 gramos de frambuesas frescas por litro, lo que le da un color rojo intenso y un perfil aromático vibrante. Este estilo tradicional fermentado de manera espontánea conserva la complejidad salvaje de las lambic, pero suavizada por el dulzor natural de la fruta. El resultado es una cerveza elegante, chispeante y muy refrescante, con tan solo 5% de alcohol.
Framboise Boon presenta notas a fruta roja madura, un toque de acidez característica y un final seco y limpio. Su sabor es complejo pero accesible, ideal tanto para conocedores del estilo como para quienes se inician en el mundo de las cervezas artesanales. Las cervezas Framboise Boon son una excelente muestra de cómo la tradición lambic puede convivir con perfiles afrutados sin perder autenticidad.
