Augustiner Weissbier

Augustiner Weissbier es una joya dentro del estilo hefeweizen bávaro, elaborada por la cervecería Augustiner Bräu en Múnich, con siglos de tradición cervecera a sus espaldas. Esta cerveza de trigo destaca por su turbidez natural, proveniente de la levadura en suspensión y la carbonatación generada por fermentación en botella. Al servirla en un vaso alto, libera una espuma densa y cremosa que anticipa una experiencia sensorial rica y compleja. El primer impacto en nariz revela notas intensas a plátano maduro, acompañadas por matices sutiles de piña, mango y un fondo especiado de clavo.

En boca, la cerveza Augustiner Weissbier se comporta con una textura voluminosa pero a la vez ligera gracias a su efervescencia fina. El cuerpo es sedoso, con un dulzor moderado equilibrado por una acidez cítrica refrescante. Es una cerveza que armoniza la complejidad frutal de la levadura con una base de malta de trigo suave y un final limpio. Ideal para quienes buscan una hefeweizen clásica, bien ejecutada y con un perfil sensorial expresivo sin ser excesivamente dulce.