| Estilo: |
Doppelbock |
| Alcohol: |
7.5 % |
| Temperatura de consumo: |
8 °C. |
| Maridaje: |
Augustiner Maximator es una cerveza con cuerpo y personalidad, ideal para maridar platos igualmente contundentes. El dulzor y la densidad de la cerveza Augustiner Maximator combinan perfectamente con carnes estofadas, cortes al carbón o costillas de cerdo en reducción de cerveza negra. Su perfil tostado también hace buena mancuerna con quesos añejos como gouda curado, gruyere o queso azul. Para el postre, se sugiere acompañar con un brownie con nuez, un pastel de chocolate oscuro o incluso una tarta de higos. Esta doppelbock tiene la estructura para acompañar cada bocado sin opacar sabores, y su retrogusto largo permite saborear con pausa cada maridaje. Ideal para cenas otoñales o invernales. |
| Presentación: |
Botella de 500 ml. |
Augustiner Maximator es una doppelbock alemana con toda la tradición de Múnich en su ADN. Con un perfil intenso y redondo, esta cerveza artesanal de alta graduación (7.5%) destaca por su cuerpo robusto y textura aterciopelada. A la vista, presenta un color caoba oscuro con destellos rubíes, coronado por una espuma densa y beige. En nariz, ofrece un bouquet complejo dominado por maltas oscuras, con notas a caramelo, pan tostado, cacao y un dejo licoroso sutil.
La cerveza Augustiner Maximator entra con dulzor maltoso que rápidamente se ve envuelto por sabores a chocolate amargo, frutos secos y un amargor delicado pero presente, que equilibra su potencia. Su final es prolongado, cálido y ligeramente achocolatado, como una despedida lenta y envolvente. Es una cerveza de temporada que suele servirse en los meses fríos, ideal para quienes buscan intensidad y profundidad sin sacrificar balance. Una excelente representante del estilo doppelbock bávaro, elaborada por una de las cervecerías más respetadas de Alemania.
