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Cervecería Terán
2 abril, 2016
Cervecería Terán es una cervecería que nace en la ciudad de Mérida, Yucatán, produciendo una cerveza de trigo de calidad Premium, comprometidos a satisfacer nuevos mercados, promoviendo la cultura cervecera y buscando ser la cervecera artesanal predilecta por el consumidor. Trabajando día a día para poder brindarles una experiencia única, pero sobre todo una experiencia […]
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Cervecería Diosas
31 marzo, 2016
Cervecería Diosas son cervezas artesanales, inspiradas en la fuerza, la inteligencia, el misterio y la belleza que caracteriza a las mujeres. La cerveza artesanal fue en sus inicios, elaborada por mujeres y aunque con el paso del tiempo ha sido adoptada por el mercado masculino, en la actualidad, el gusto por ella es de ambos […]
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Cervecería Tehuacán
28 marzo, 2016
Cervecería Tehuacán nació en 2012 y se especializa en la elaboración, y comercialización de cerveza artesanal gourmet Premium. Cervecería Tehuacán es una empresa 100% mexicana que se ubica en la Ciudad de Tehuacán, Puebla al sureste de la Capital. ç Mercado. La cerveza Tehuacán por ser una bebida artesanal Premium, está dirigida a un mercado […]
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Cervecería Texcoco Mystic Ales
27 marzo, 2016
Cervecería Texcoco Mystic Ales fue lanzada el dia 13 de febrero del 2014. Actualmente la microcervecería Texcoco Mystic Ales elabora 4 estilos de cervezas artesanales 100% malta: Porter, Pale Ale, IPA, Coffee Stout. Su principal objetivo es brindar cerveza mexicana 100% malta de excelente calidad. Cervezas artesanales de Cervecería Texcoco Mystic Ales.
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Cervecería Vicker's
22 marzo, 2016
Cervecería Vicker's fue fundada el 6 de Noviembre de 2012. En San Pedro Cholula, México, México. Es una Cerveza Artesanal de producción limitada. Cerveza Artesanal Vicker's surge de la necesidad de crear una cerveza original, con carácter, a partir de ingredientes poco usuales, es una opción para la gente que aprecia las cosas bien hechas. […]
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Cervecería Santa Chela
17 marzo, 2016
¡Somos mexicanos orgullosos de nuestras raíces! Cervecería Santa Chela nace en 2014 con la idea de crear cerveza de alta calidad para los mexicanos que buscan sabores que lleven sus sentidos más allá. Con la inspiración de nuestras familias y el tradicionalismo de antaño, buscamos mezclar los sabores de un país, con una renombrada gastronomía, […]
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Cervecería Chaneque
14 marzo, 2016
Cervecería Chaneque. Somos una empresa con una identidad propia en su marca, dedicada a elaborar cervezas artesanales de línea con un sello característico dirigidas a todo tipo de público, así como ediciones limitadas, locas, atrevidas y que se salen de la norma, a través nuestra serie de tributos que busca principalmente vincular el sabor de […]
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Cervecería Irreverente
14 marzo, 2016
ANTECEDENTES Cervecería Irreverente. La empresa Irreverente se lanzó al mercado en noviembre del 2015, se genera del deseo de proyectar en el mercado, cerveza de producción limitada y ediciones especiales. Con una excelente calidad en en sus procesos, producto, imagen y concepto, haciendo de la marca Irreverente una empresa conceptual única en le mercado. Irreverente […]
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Cervecería Del Desierto
14 marzo, 2016
Cervecería Del Desierto. Desde San Luis Potosí ofrecemos una cerveza artesanal de la más alta calidad, de sabores únicos. Sabemos de la riqueza de nuestros pueblos, de la importancia de valorar lo propio y de crear lo nuestro. Cada cerveza está inspirada en el desierto del altiplano potosino, de la gente que vive ahí, de […]
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Cervecería Chinampa
14 marzo, 2016
Cervecería Chinampa. Al pie de los volcanes Iztaccíhuatl y Popocatépetl nace una cerveza con sabor artesanal. Originaria de Huejotzingo, Puebla ciudad conocida por sus populares sidras y conservas nace Cerveza Chinampa, la cual tienes sus orígenes en una pequeña empresa familiar llamada “Rancho las Águilas”. Cervecería Chinampa, empresa de descendencia de productores de conserva y […]
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Cervecería Buscapleitos
11 marzo, 2016
Cervecería Buscapleitos la hacemos artesanalmente mediante una mecanización muy elemental usando los más finos ingredientes naturales. La fabricamos a pequeña escala en producción limitada, no son producidas masivamente, no viajan meses y meses por barco por lo que podemos asegurarte un producto fresco y de calidad. Buscapleitos es una cerveza natural con carácter, con una […]
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Porter
2 febrero, 2016
Las cervezas Porter se originaron en Inglaterra aproximadamente en 1720. Existe la teoría de que esta cerveza era una mezcla de 3 cervezas: Old ale, Brown ale y Mild ale, la mezcla se conocía como “Entire Butt” o “Three Threads. El nombre nace del término Porter el cual se refiere a una persona que carga […]
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American Amber Ale / Red Ale
13 enero, 2016
No existe mucha historia detrás de este estilo debido a que es un estilo contemporáneo creado por la escuela Estadounidense, su nombre fue dado por el color que tiene. La gama de color puede ir de ambarino a cobrizo, dependiendo de la región de EUA y a este estilo se le llama Red Ale, Amber […]
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Cervecería Rising Hop
12 enero, 2016
Cervecería Rising Hop. Michoacana sin filtrar, hecha con insumos de primera calidad, difundiendo la pasión y cultura cervecera en cada rincón del país. Hecha en Morelia, Michoacán Fundación: 12 de septiembre de 2012 Inicio de operaciones: 20 de Noviembre de 2012 Cervezas artesanales de Cervecería Rising Hop.
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Brown Ale
12 enero, 2016
Estilo creado por la escuela Inglesa, su nombre proviene de su color y porque se utilizaban maltas Brown para su producción a finales del siglo XVII, a la llegada de la malta pale estas cervezas se vieron rezagadas ya que su fabricación era más costosa. Fue hasta finales del siglo XIX que un cervecero de […]
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Blonde Ale
11 enero, 2016
Este estilo surge a mediados del siglo XIX bajo el nombre de “sparkling beers y dinner beers debido al boom de las cervezas lager pilsner. El constante pedido de las cervezas claras fue un motor que motivo a cerveceros a crear una Ale con un color similar, los estilos base que tomaron como referencia fueron […]
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Cervezas Lámbicas
10 enero, 2016
Las cervezas Lambicas son cervezas Ales, pero su sabor y complejidad realmente hacen de estas cervezas algo diferente. La mayor escuela de estas cervezas es Bélgica y hasta ahora no hay otro lugar en el mundo en donde se puedan encontrar cervezas con estas características. Su principal característica son las levaduras llamadas brettanomyces. Como mencionamos […]
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Cervezas Lagers
10 enero, 2016
La palabra lager proviene de la palabra alemana lagern que significa almacén, su principal característica de las cervezas lagers es que su temperatura de fermentación generalmente oscila entre los 4°C A 9°C pero a veces puede trabajar a menor temperatura. Las personas que elaboraban cervezas inicialmente no obtenían siempre el producto que deseaban y era […]
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