| Estilo: | Double India Pale Ale |
|---|
| Alcohol: | 8.5% |
|---|
| Temperatura de consumo: | 8 °C. |
|---|
| Maridaje: | Equilibrium dHOP5 encuentra un gran aliado en platillos con carácter y grasa moderada, capaces de sostener su potencia lupulada. Funciona especialmente bien con tacos de pork belly crujiente, donde la grasa se equilibra con el amargor y los aromas tropicales realzan los sabores del cerdo. También acompaña excelente hamburguesas gourmet con queso cheddar maduro o gouda ahumado, resaltando notas tostadas y salinas. Para opciones más especiadas, prueba con comida asiática ligeramente picante, como curry amarillo o pollo al estilo tailandés, donde el perfil frutal aporta contraste y frescura. En quesos, apuesta por variedades semicuradas o de corte cremoso, que armonizan con su cuerpo sedoso y final seco sin competir con el protagonismo del lúpulo. |
|---|
| Presentación: | Lata de 473ml. |
|---|
Equilibrium dHOP5 es una Double India Pale Ale que refleja la filosofía de precisión y balance que caracteriza a la cervecería. Elaborada con una selección meticulosa de lúpulos modernos, esta cerveza apuesta por una expresión intensa pero pulida, donde el amargor se integra con una base de maltas limpias y sedosas. En aroma destacan notas de mango maduro, piña, cítricos dulces y un sutil carácter resinoso, resultado de una carga generosa de dry hopping ejecutada con exactitud científica.
En boca, el cuerpo es medio-alto, con una textura suave que envuelve el paladar sin saturarlo. El perfil lupulado se mantiene vibrante, con capas de fruta tropical, toronja y un toque herbal que aporta profundidad. El final es prolongado, ligeramente seco y equilibrado, permitiendo que el alcohol esté perfectamente integrado. La cerveza Equilibrium dHOP5 es una interpretación moderna y refinada del estilo, pensada para quienes buscan intensidad aromática sin perder elegancia ni control.
