| Estilo: | Imperial Stout |
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| Alcohol: | 9.0 % |
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| Temperatura de consumo: | 12 °C. |
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| Maridaje: | Capital Pecado Soberbia Imperial Stout es perfecta para acompañar platillos intensos y de sabores profundos. Va excelente con cortes de carne grasos como un ribeye a la parrilla o un brisket ahumado. También marida con quesos maduros como un gouda añejo o un stilton azul. Para postres, es imbatible con brownie de chocolate amargo, pastel de tres chocolates o un tiramisú. Si la sirves más fría, destaca el amargor del cacao; a temperatura ambiente, su complejidad se expande. La cerveza Soberbia se disfruta mejor sin prisas, como parte de un ritual de placer bien ganado. |
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| Presentación: | Botella de 355 ml. |
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Cerveza Soberbia es la interpretación más oscura, potente y desafiante de Capital Pecado. Se trata de una Imperial Stout que hace honor a su nombre: intensa, dominante y sin miedo a dejar huella. Su cuerpo es robusto y su color tan profundo como la noche, coronado por una espuma espesa de tono café que anticipa lo que viene: una experiencia compleja y envolvente.
En aroma, se perciben notas a café tostado, cacao amargo, madera oscura y un sutil toque a licor. En boca, cada trago revela capas de sabores: chocolate amargo, espresso, caramelo quemado y un dejo cálido de alcohol bien integrado que redondea el perfil. Con una graduación alcohólica elevada (9.0% aprox), esta cerveza Soberbia es ideal para tomar con calma, en momentos de introspección o celebración. No es una cerveza para cualquiera: es para quienes saben apreciar los excesos bien ejecutados. Una de las cervezas Soberbia que no sólo se beben, se recuerdan.
