Queso Brie con Mermelada de Tocino

Ingredientes:

1. Queso Brie de la marca de tu elección
2. Galletas habaneras o Ritz
3. Mermelada de tocino Vera Vitta

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 180ª y coloca tu queso en un refractario apto para hornear
2. Esparce la mermelada de Vera Vitta en tu frasco encima del queso
3. Introduce el queso con la mermelada al horno con la temperatura de 180ª durante 10 minutos hasta que veas que esta blandito y comienza a derretirse.
4. Sácalo y puedes agregar mas miel para humectar y unas nueces por encima.

Maridaje sugerido:

Acompaña el queso brie con Lefebvre Newton o A. Le Coq Imperial Extra Double Stout.