9 noviembre, 2019

IBUS #1

En este primer número de IBU’S hablamos en términos generales de la Cerveza Artesanal Mexicana, su historia y algunas estadísticas sobre el consumo de esta bebida en nuestro país. Platicamos con Lucy Carrillo, maestra cervecera de Cirquera, Brugga e Itañeñe, ella nos platicó sobre su experiencia en este mundo de la cerveza artesanal y algunas […]

En este primer número de IBU’S hablamos en términos generales de la Cerveza Artesanal Mexicana, su historia y algunas estadísticas sobre el consumo de esta bebida en nuestro país. Platicamos con Lucy Carrillo, maestra cervecera de Cirquera, Brugga e Itañeñe, ella nos platicó sobre su experiencia en este mundo de la cerveza artesanal y algunas colaboraciones que ha realizado con maestras cerveceras de todo el país y el mundo.

También conversamos con Francisco Gibrán alias “Oso”, cuya cerveza La Riata lleva algunos años ocupando los estantes de The Beer Company Talismán, franquicia en la que ha hecho un gran trabajo con los consumidores. Oso nos platica sobre el trabajo que realizan, tanto él como Israel, para lograr clientes satisfechos y nuevos consumidores de cerveza artesanal. Recomendaciones de cervezas de temporada, artículos sobre salud y cerveza; lugares en donde puedes comprar o consumir una gran variedad de cervezas de distintas marcas, eventos.