| Estilo: | Double India Pale Ale |
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| Alcohol: | 8.5% |
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| Temperatura de consumo: | 8 °C. |
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| Maridaje: | La intensidad aromática y la textura cremosa de Equilibrium Fog Physics la convierten en una cerveza ideal para platillos con especias y sabores potentes. Esta cerveza Fog Physics marida de manera espectacular con curry de langostinos, ramen picante con cerdo o incluso con una hamburguesa gourmet con cebolla caramelizada y queso gouda. El dulzor natural de las maltas equilibra los toques umami, mientras que el carácter tropical del lúpulo resalta los condimentos y las salsas intensas. También puedes disfrutarla con platillos vegetarianos como tacos de coliflor al pastor o quesadillas de huitlacoche. Su cuerpo sedoso y su perfil frutal logran armonizar sin saturar, ofreciendo un maridaje redondo que realza tanto la comida como la cerveza. |
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| Presentación: | Lata de 473ml. |
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Equilibrium Fog Physics es una Double India Pale Ale que aplica ciencia al arte de elaborar cerveza. Desde su primer contacto visual, destaca por su turbidez opaca, con un color dorado pálido que anticipa la intensidad aromática. Esta DIPA es un estudio del equilibrio entre carga de lúpulo, textura y jugosidad. Elaborada con lúpulos Citra, Galaxy y Strata, ofrece una combinación explosiva de piña madura, durazno, maracuyá y un toque de mango. La sensación en boca es suave, casi aterciopelada, y a pesar de su alto contenido alcohólico, resulta sorprendentemente bebible.
La cerveza Fog Physics demuestra cómo la precisión científica puede derivar en una experiencia sensorial extraordinaria. Cada trago entrega capas bien definidas de sabor, con un amargor controlado y un final redondo. El perfil está cuidadosamente balanceado para maximizar el aroma sin sobrepasar el paladar. Es una cerveza diseñada tanto para el aficionado que busca complejidad como para el bebedor ocasional que simplemente quiere algo excepcional. En definitiva, una DIPA moderna que combina innovación, técnica y un profundo respeto por el lúpulo.
