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17 enero, 2019

Cerveza Red Ale

Nuestra Red Ale es famosa por ser muy versátil en gustos en su mayoría fuertes sin ser desagradable, cualquier macho peludo pelo en el pecho, debe alguna vez en su vida tomar una cerveza negra si quiere llamarse macho, para esa hombre y esa mujer que se pueda creer macha tenemos esta alternativa una alternativa, […]

cerveza artesanal pale ale

Nuestra Red Ale es famosa por ser muy versátil en gustos en su mayoría fuertes sin ser desagradable, cualquier macho peludo pelo en el pecho, debe alguna vez en su vida tomar una cerveza negra si quiere llamarse macho, para esa hombre y esa mujer que se pueda creer macha tenemos esta alternativa una alternativa, fresca, fuerte y muy vigorizante.
Nunca busques más que nuestras cervezas porque créeme y te recalco créeme que ningún macho alfa preferirá otra que no sea una de las nuestras.

Caracteristicas de la Red Ale

Aroma de la Red Ale

Nuestra famosa Cerveza Artesanal Red Ale posee un  lúpulo que se percibe entre bajo y moderado, con un aroma típico de las variedades de lúpulo americanas. Es frecuente encontrar el carácter cítrico entre nuestros lúpulos, aunque no es una característica obligatoria.
El carácter maltoso es entre moderadamente bajo y  alto, a menudo con unas notas caramelizadas que equilibran la cerveza. La presencia de ésteres es entre moderada e inexistente. Consistente, fuerte equilibrada, la diferencia entre una cerveza común y nuestra Cerveza la que es una de las mejores que podrás encontrar en el mercado.

Cerveza Artesanal Red Ale con nuestra apariencia

Su color es entre ámbar y marrón cobrizo. La capa de espuma, por su parte, suele ser amplia y blanca, con buena retención. Aunque nuestras Red Ale suele ser bastante clara, las cervezas a las que se les ha aplicado el dry-hopping pueden ser ligeramente más turbias.

El sabor de Nuestras Red Ale

El sabor a lúpulo es entre moderado y alto en nuestra  Cerveza Red Ale, con las características típicas de nuestros lúpulos. Los sabores maltosos son de moderados a fuertes como a un macho alfa preferiría, a menudo con una dulzura inicial seguida de un sabor moderado a caramelo.
Los sabores amargos son apoyados por la malta. En cuanto a los ésteres afrutados su sabor es muy bajo. La dulzura procedente malta caramelo y el amargor o el sabor de lúpulo, además, pueden persistir hasta el final del trago. Dejando una sensación agradable y de grandeza, no por nada somos una de las más vendidas en toda la geografía .

La sensación que nos deja en la boca nuestra cerveza Red Ale

El cuerpo de la cerveza es entre medio y alto. La carbonatación también es entre media y alta por lo que puede no ser agradable para algunos. Por otro lado, el acabado es suave y sin astringencia siendo así que pasa sin pena pero con muchas glorias. Las versiones más fuertes, además, suelen transmitir la calidez del alcohol.

La impresión general de nuestros clientes sobre nuestra Cerveza Artesanal Red Ale

La primera impresión de nuestros clientes es muy importante por eso decidimos preguntar, y esto dijeron: Se trata de una cerveza artesanal americana, una amber moderadamente fuerte con un sabor a malta de caramelo.
Las versiones pueden variar bastante entre ellas: algunas de nuestras Cervezas Artesanales tienen un carácter evidentemente maltoso y que es de un sabor más suave y agradable, mientras que otras están fuertemente y en gran medida lupulizadas.
Sin embargo, no deberían chocar con el perfil de la malta caramelo. Eso dependerá mucho de la versión de la Red Ale  que tú adquieras. Antes de adquirir cualquiera debes conocer cuáles son tus gustos y limites, recuerda que la Cerveza Red Ale es fuerte.
Pero siempre variara dependiente si te gusta muy fuerte o fuerte pero no tanto, hacemos esto para que si te gusta lo fuerte puedes disfrutarlo a la medida que a ti te guste.

Ingredientes de nuestra Red Ale

Generalmente mente nuestros ingredientes siempre son los mismo en las Cervezas Artesanales Red Ale, y aquí van los que lleva su realización: Malta de muchos tipos hay pero preferimos la pale ale, también la utilización de la malta cristal es esencial, adicional a esto, para mejorar el sabor le agregamos, granos que le den carácter y a nuestra cerveza el cual es único de nosotros, solemos echarles lúpulos americanos, generalmente con sabor cítrico para un sabor más fuerte.

Caracteristicas generales de una de nuestras Cervezas Artesanales Red Ale.

-Densidad inicial: 1.045 – 1.060
-Densidad final: 1.010 – 1.015
-IBUs: 25 – 40
- Color (SRM): 10-17
-  Nivel de alcohol: 4.5 – 6.2%

Paso a paso de como elaborar una de nuestras Cervezas Red Ale

Siempre te recomendaremos comprar antes que hacerlas, por diversos motivos, uno de ellos el costo, los materiales que necesitaras un tanto costosos, y siempre te será más rentable comprar un six-pack (paquete de 6) que hacerla por ti mismo, otro punto a tener en cuenta es que puede que no tenga el mismo sabor que la que realizamos en nuestra industria, ya sea por la calidad de los productos o por nuestro toque secreto.
Para empezar lo primero que necesitaras es un tipo de grano, el que a ti más te guste es el que debes usar, lo siguiente será el agua, será de 18 a 19 litros aproximadamente, el volumen o nivel alcohólico debe estar en 5,8% aproximadamente, y por ultimo debe tener un IBUs de 16.
Los ingredientes necesarios son bastantes y variados, te diremos los que generalmente usamos pero puedes usar el que sea de tu agrado: la malta best malz pale ale deben de ser 5 kg, la malta best malz aromatic 0.5kg, la malta best malz caramel light 0,4, lúpulo Columbus 7gr el cual añadirás a los 60 min restantes, lúpulo cascade 7 gr lo añadirás a los 20 minutos restantes, el lúpulo Columbus 10gr lo añadirás con el fuego apagado, lúpulo cascade 30 gr será con el fuego apagado y la levadura debe ser danstar bry-97.

Agradecimientos a todos nuestros clientes que prefieren nuestra Cerveza Artesanal Red Ale

Les agradecemos a todos esos machos vernáculos y mujeres alfa, que prefieren una buena Cerveza Artesanal Red Ale, que cualquier otra que consigan en el mercado, nuestras recomendaciones para todos ustedes es que si van a tomar háganlo bajo una seguridad moderada, con seres en los cuales confíen, siempre recuerda si tomas no manejes vehículos.

Autor: Cervexxa

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