18 marzo, 2022

Cervecería Lefebvre Brewery

Cervecería Lefebvre. El origen de Lefebvre se remonta al 1876, cuando Jules Joseph Lefebvre montó una cervecería y maltería en una granja cercana a la cantera de Quenast. Durante la Primera Guerra Mundial, los soldados alemanes desmantelaron las instalaciones con el objetivo de abastecerse de materias primas para la fabricación de armas y munición. Auguste Lefebvre […]

Cervecería Lefebvre. El origen de Lefebvre se remonta al 1876, cuando Jules Joseph Lefebvre montó una cervecería y maltería en una granja cercana a la cantera de Quenast. Durante la Primera Guerra Mundial, los soldados alemanes desmantelaron las instalaciones con el objetivo de abastecerse de materias primas para la fabricación de armas y munición. Auguste Lefebvre aprovechó para comprar en 1921 otra cervecería situada en una aldea abandonada. De esta forma retomaría la actividad a la vez evitaría las crecidas anuales del río Sena. En 1960, Pierre Lefebvre se hizo cargo de la cervecería y creó dos nuevas cervezas: Porph-Ale y Super-Houblo En 1975, Philippe Lefebvre mejoró la elaboración de cervezas especiales y la exportación.

La Abadía de Floreffe cedió a Lefebvre en 1983 la licencia para la elaboración de sus cervezas de abadía.