Cuando hablamos de Cerveza México, no solo nos referimos al evento más emblemático de la industria cervecera del país, sino también a un faro que ilumina las tendencias y transformaciones de esta apasionante esfera. .

Durante los últimos años se ha dado un “boom” de la cerveza artesanal. Si bien es cierto que existen algunas cervecerías que comenzaron con este movimiento en México desde mediados de los 90s, esta industria empezó a cobrar fuerza a partir de 2011.

Alemania tiene la fama de ser un país consumidor de cerveza, y es por tradición uno de los países más cerveceros del mundo, tanto en elaboración como en consumo per cápita. La cerveza alemana más popular es la pilsner, con un 70 por ciento del mercado.