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Cerveza artesanal mexicana

#YoCervezaArtesanal

Luego de que Modelo difundiera el comunicado, la Acermex insistió en que para ser una cervecería artesanal no puede pertenecerse empresas grandes del ramo de la cerveza industrial. “Reconocemos como cerveceros artesanales a las empresas independientes que bajo ningún contexto pertenecen a las empresas dominantes del mercado y cuya producción…
Existen diferentes definiciones para la Cerveza Artesanal, pero en general se puede definir como: Cerveza creada por una cervecera pequeña, independiente y tradicional, realizada con calidad, dedicación, pasión y amor En otras palabras, aquellas cervezas que no son creadas por cerveceras grandes y famosas. El mercado de la cerveza artesanal…

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