10 julio, 2016

Cervecería ITZá

Cervecería ITZá es una empresa mexicana fundada por los hermanos Alan y German Garcia Montiel en el año 2015 con la finalidad de elaborar cerveza 100% orgánica, artesanal, con sabores originales y de identidad 100% mexicana bajo un riguroso control de calidad. La pasión y el gusto por la cerveza de estos jóvenes emprendedores fue […]

Cervecería ITZá es una empresa mexicana fundada por los hermanos Alan y German Garcia Montiel en el año 2015 con la finalidad de elaborar cerveza 100% orgánica, artesanal, con sabores originales y de identidad 100% mexicana bajo un riguroso control de calidad. La pasión y el gusto por la cerveza de estos jóvenes emprendedores fue el impulso para iniciar con la elaboración de la cerveza que lleva por nombre ITZá.

La palabra ITZá originaria del dialecto Maya cuyo significado es “hechicera del agua” fue el término perfecto para darle nombre a la cerveza ya que esta es una transformación del agua a una bebida alcohólica.

Tras varios intentos de crear una cerveza diferente y de calidad con sabores peculiares de México los hermanos lograron encontrar las recetas que dan origen a las cervezas Chukwa de tipo Ámbar Ale y Boox de tipo Stout. Actualmente Grupo ITZá sigue en busca de nuevas y originales recetas que le den identidad propia y única a las cervezas artesanales.