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Cerveza Witbier
La cerveza Belgian Witbier se caracteriza por estar compuesta a base de trigo. Son cervezas ligeramente cremosas y refrescantes, algunas con toques cítricos, de miel o vainilla.
El estilo Belgian Witbier tiene 400 años de edad y se considera una excelente cerveza para disfrutar en el verano.
El witbier de estilo belga se elabora con trigo sin maltear, a veces con avena y cebada malteada. Witbiers se condimenta con cilantro y cáscara de naranja. Un estilo que data de cientos de años, cayó en relativa oscuridad hasta que fue revivido por el cervecero belga Pierre Celis en la década de 1960. Este estilo actualmente disfruta de un renacimiento, especialmente en el mercado estadounidense. "Wit" significa "blanco".
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