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Cerveza Elfo Irish Porter

Elfo

Cerveza Artesanal Mexicana: Porter

La cerveza Porter de Elfo tiene como características principales el color negro intenso, la espuma cremosa color tabaco y su aroma a café torrefacto. Su paso por la boca es limpio y rápido dejando al final un sabor suave a regaliz amargo muy agradable.

Los lúpulos utilizados son finos tipo inglés y sus características otorgan un olor y sabor semi seco para denotar los aromas a café y a chocolate.

Esta cerveza se disfruta mejor al servirla en un vaso estilo pinta ya que puede resaltar sus notas de fondo, el color de su líquido además de obtener 3cm de espuma en el borde de la misma, lo cual permitirá que la cerveza se consuma de la mejor forma posible extrayendo su olor, color y amargor.

Estilo: Irish Porter.
Aspecto:

Cerveza oscura con profundo carácter a malta tostada y también con un sabor amargo originado por el lúpulo, con dejos a café y chocolate, notas de salida a nuez, vainilla y almendra.

Posee un cuerpo que va de medio a fuerte y se caracteriza por un perfil de sabor que puede variar por las sutiles maltas tostadas utilizadas en su fabricación.

Sabor y aroma:

Suntuosa dulzura maltosa, a menudo notas a caramelo, toffe, nuez a tostado profundo y/o a licor, dejos de chocolate y café tostado. Aroma a lúpulo muy bajo tipo inglés.

Al igual que el aroma tiene una suntuosa dulzura maltosa, con toques a chocolate, café, almendra y canela. Comienza dulce pero el sabor a maltas más oscuras rápidamente domina y persiste a través del gusto final. La malta puede tener una complejidad a caramelo, nuez, toffe, melaza y/o licor. Retención media-alta de espuma media, color marfil de cuerpo abundante.

Alcohol: 5.7 %
Temperatura de consumo: Entre 7 y 12 °C.
Maridaje:

Tradicionalmente se le conoce como uno de los mejores acompañamientos para los mariscos, especialmente las ostras, maridaje por contraste con cortes de carne finos y jamones curados.

Además, va muy bien con el chocolate amargo y los postres. Se puede conseguir maridaje por contraste con el queso tipo Burgos, gouda o bree.

Presentación: Botella de 355ml en caja de 24 piezas.
  • Evita el exceso.
  • Prohibida la venta a menores de 18 años.
Precio:$ 1,235

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