
La cerveza Kölsch es identificada por su color dorado que proviene del uso de maltas pálidas. Suele ser afrutada debido a su fermentación en caliente. Su sabor es suave y se logra percibir el sabor del lúpulo noble. En aroma se distingue notas a pan y hierbas.
El estilo Kölsch es originario de Alemania, actualmente diversas cerveceras mexicanas lo producen.
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