Cerveza Brown Ale

El término Ale comprende a un grupo de cervezas que se identifican por su fermentación alta, debido a que la levadura durante el proceso de fermentación se mantiene en la superficie del líquido varios días antes de desprenderse al fondo.

El nombre de la cerveza Brown Ale significa color castaño o marrón. Son cervezas fuertes, ya que resalta su sabor a malta, suelen ser afrutadas y secas.

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