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Cerveza artesanal mexicana
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Cerveza Lambic

La cerveza Lambic esuna cerveza salvaje belga de trigo bastante agria, a menudo moderadamente funky, con la acidez tomando el lugar del lúpulo en el balance. Tradicionalmente fermentada espontáneamente en el áreade Bruselas y servida sin carbonatar, la acidez refrescante la convierte en una bebida de cafetería muy agradable.

Aroma: Un aroma decididamente ácido es a menudo dominante en los ejemplos jóvenes, pero puede llegar a ser más tenue con la edad, ya que se mezcla con aromas descritos como a establo, terroso, caprino, heno, acaballoo pelero de montura. Un suave aroma cítrico-frutal se considera favorable. Un aroma entérico, a humo, como a cigarro o queso es desfavorable. Las versiones más antiguas son comúnmente frutales con aromas de manzanas o incluso miel. Sin aroma a lúpulo.

Apariencia: Color amarillo pálido a dorado profundo; la edad tiende a oscurecer la cerveza. La claridad es de buena a turbia. Las versiones más jóvenes son a menudo nubladas, mientras que las de más edad suelen ser claras. Espuma coloreadamente blanca por lo general de pobre retención

Catálogo de cervezas artesanales Lambic:

botella-lindemans-kriek

Lindemans Kriek

1 botella.

Antes:$ 73.00
Precio:$ 68
botella-halve-maan-kriek-max

Kriek Max

1 Botella

Antes:$ 75.00
Precio:$ 70
botella-lindemans-pecheresse

Lindemans Pecheresse

1 botella.

Antes:$ 87.00
Precio:$ 82
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Lindemans Framboise

1 botella.

Antes:$ 88.00
Precio:$ 83

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